TARTE DE KIWI COM AROMA DE CANELA

Ingredientes

- 300g de bolachas maria
- 100g de manteiga de soja
- 6 kiwis médios
- 300ml de água
- 60g de açucar
- 1 pau de canela
- 4 folhas de gelatina

 

Modo de Preparação

1. Triture as bolachas até obter um pó e misture-lhes a manteiga derretida. Numa forma com aro amovível, coloque o preparado de bolacha e reserve no frigorífico

2. Descasque e corte os kiwis em rodelas de 0,5cm e disponha-as sobre a base de bolacha.

3. Leve ao lume a água com o açucar, o pau de canela e as folhas de gelatina, (previamente amolecidas em em água fria) e mexa até dissolver.

4. Retire do calor, deixe arrefecer um pouco e verta sobre os quivis. Leve ao frigorífico até solidificar.