MOUSSE DE FRAMBOESA

Ingredientes

- 500g de framboesa
- 100g de açúcar
- 4 claras de ovo
- q.b. Chocolate ralado

Modo de Preparação

1. Depois de lavadas e bem escorridas, bata as framboesas com a varinha mágica.

2. Adicione o açúcar, mexendo bem.

3. Bata as claras em castelo bem firme e junte ao preparado anterior.

4. Por fim, polvilhe com chocolate preto ralado e leve ao frigorífico.