NECTARINAS GRELHADAS COM QUEIJO AZUL

Ingredientes:

2 nectarinas, cortadas ao meio sem caroço

4 folhas grandes de manjericão

150g de queijo azul

Modo de Preparação:

1. Coloque uma frigideira antiaderente ao lume, com as nectarinas cortadas em metades, sem caroço, e  voltadas para baixo,  deixando-as caramelizar durante uns minutos.

2. Mexa de vez em quando para que não se agarrarem à frigideira e retire-as quando ficaram douradas.

3. Coloque no centro/buraco das nectarinas as folhas de manjericão e preencha com um pouco de queijo azul.